プロの間では、もち米と言えば「ひよくもち」というくらい有名なもち米。
全国一位のもち米産地、佐賀県から届いた大変美味しいもち米です。

 
粘りが強く、炊いても硬くなりにくく、もちもち感も抜群！
お餅はもちろん、おこわ、赤飯にも最適なもち米です。

「もち麦」は水溶性食物繊維を非常に多く含んでおります。穀物の中でも水溶性食物繊維が多いと言われている押麦の約1.5倍の量が含まれています。
国内産のもち性大麦「もち麦」を100％使用し、 希少な国内産にこだわった商品です。

食物繊維量はお茶碗1杯（150ｇ）あたり13ｇ！ごぼうの約2.3倍摂取できます！
さらに食物繊維の中でも他の食材ではなかなかとることが出来ない水溶性の食物繊維「β‐グルカン」が
7ｇも含まれております。

お米にうるち米ともち米があるように「もち麦」はもち性の大麦です。
もちもちプチプチした食感が特徴です。

最もスタンダードな麦です。粒の真ん中にある黒条線が特徴で、蒸気に当てた後、ローラーで圧扁しています。よく「麦とろ」などに利用される素朴な麦です。